ホーム > アーカイブ > 2010-02-21
2010-02-21
インダルジに行ってまいりました⑥
- 2010-02-21 (日)
- テーラー安積武史のつれづれなるままに
今日で最後のご紹介です。
「新牛蒡のジェラート、日向夏のジュレ」です。
えっ？ごぼう？
って思いますよね～
私も思いました。
いったいどんな味がするのだろうか・・・？
まず、牛蒡をささがきにしカラカラに炒めるそうです。
その後、牛乳に浸してからジェラートにするとのこと。
もちろん、専用の機械を使用してですが・・・
（この機械については、このブログで以前ご紹介しました）
確かに口に入れると、牛蒡の香りが・・・
意外と全然大丈夫です。
下の日向夏のジュレがまたおいしい！
最後に、「アイチョコ、ヘーゼルナッツのアングレーズ・ソース」と
いつもの「マリアージュ・フレールのティー」です。
2月なので、メニューの中に何かチョコレートは入れたいという、
ご主人のお考えがあるそうです。
今回はデザートです。
アイチョコとは、ムースと焼き菓子の中間のようなデザートだそうです。
アイスクリームになる手前のアングレーズソースの上にアイチョコ、
そしてトッピングにパウダーシュガーです。
程よい甘さで、マリアージュフレールのティーとぴったり。
ごちそうさまでした！
次回がまた楽しみです
ブログランキング、応援ありがとうございます。クリックしてくださいね。
●貴方の願いを叶えるオーダースーツ！●
会社名： アサカ株式会社 （Fashion AT Men’s）
住 所 ：東京都台東区寿１－２－３ ＡＴビル2階
電話番号： 03-3843-4129
FAX番号： 03-5830-8168
メールアドレス info@atmens.co.jp
ブログランキング、応援ありがとうございます。クリックしてくださいね。
●貴方の願いを叶えるオーダースーツ！●
 |
 |
|
■AT Men’sのデザインはこちらからご覧下さい。
会社名： アサカ株式会社 （Fashion AT Men’s）
住 所 ：東京都台東区寿１－２－３ ＡＴビル2階
電話番号： 03-3843-4129
FAX番号： 03-5830-8168
メールアドレス info@atmens.co.jp
■メールでのお問合せはこちらから。
ホーム > アーカイブ > 2010-02-21
-
-
Fashion AT Men’s
ファッションディレクター 安積 武史
東京都台東区寿1-2-3
ATビル2F
AT Men’s
地図はこちら
お問い合わせはこちらから
TEL 03-3843-0441/4129
e-mail info@atmens.co.jp店舗外観
店舗内風景
仮縫の様子
内閣総理大臣賞受賞作品
その他受賞
-
« 2 月 2010 » M T W T F S S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 -
- 2012 年 2 月
- 2012 年 1 月
- 2011 年 12 月
- 2011 年 11 月
- 2011 年 10 月
- 2011 年 9 月
- 2011 年 8 月
- 2011 年 7 月
- 2011 年 6 月
- 2011 年 5 月
- 2011 年 4 月
- 2011 年 3 月
- 2011 年 2 月
- 2011 年 1 月
- 2010 年 12 月
- 2010 年 11 月
- 2010 年 10 月
- 2010 年 9 月
- 2010 年 8 月
- 2010 年 7 月
- 2010 年 6 月
- 2010 年 5 月
- 2010 年 4 月
- 2010 年 3 月
- 2010 年 2 月
- 2010 年 1 月
- 2009 年 12 月
- 2009 年 11 月
- 2009 年 10 月
- 2009 年 9 月
- 2009 年 8 月
- 2009 年 7 月
- 2009 年 6 月
- 2009 年 5 月
- 2009 年 4 月
- 2009 年 3 月
- 2009 年 2 月
- 2009 年 1 月
- 2008 年 12 月
-
- 宅配 買取キット
- ならおまかせ
- スパム フィルタ
- 1アカウントから月251円で使える迷惑メールフィルターサービス。
- ローズウッド アロマオイル
- ローズウッドのアロマオイル